tekrar merhabaaaaaaaaaaaa:)
çoookkkk yoğun bir günün ardından blogumla biraz ilgilenip yoğun akışa bırakıcam kendimi tekrar.bu aralar o kadar hızlı akıp gidiyor ki zaman...haftaiçi okul haftasonu ev işleri derken bir de bu blogu açtım başıma :)
ama günün sonlarına yaklaşırken hazırladığım çorbayı içip tekrar enerji doldum :)
sabahtan beri kemikli etlerimle uğraşıyorum sonunda onları da değerlendirdim.suyuna da çok lezzetti ve sağlıklı bir çorba yaptım.birazdan yayınlayacağım tarifesini sizlere :) resmini de çektim sıcak sıcak :)
EZOGELİN ÇORBASI
Malzemeler :
Yarım su bardağı mercimek
1 çorba kaşığı pirinç
1 adet kuru soğan
Et suyu
1 çorba kaşığı un
Tereyağı
Pulbiber
Kekik
Nane
Tuz
Yapılışı :
Soğan,mercimek ve pirinç haşlanır.haşlandıktan sonra blenderdan geçirilir.ayrı bir kapta un yağda kavrulur.üzerine ılık su eklenir.krema kıvamına gelince üzerine blenderdan geçirdiğimiz karışım eklenir.kısık ateşte pişirilir.en son tereyağında kırmızı biber,nane,kekik yakılır.çorbanın üzerine eklenir.(bu aşamada en çok sevdiğim de cızzzzz sesi ve müthiş koku :)
Afiyet bal şeker olsunnn
işte bu da resmisi :

hadi şimdi ben kaçar akşam oturmasına gideceğim.bugün geç oldu ama siz de yarın akşam için deneyinn :)