Bir günlük aradan sonra tekrar yazmaya karar verdim.Merak etmeyin ama dünün telafisi için süper bir tarif yayınlayacağım sizlere.Hatta iki bile olabilir :)
Tabi dün yazmayınca blogumun tıklanma oranı oldukça düşmüş.Ama canlı tutmak için elimden geleni yapacağım.
Bugünde rutin günlerden biriydi.Ama öğle arası baktığımız fal ve yapılan yorumlar benim için çok değerliydi.Güzel dilekler ve hisler için sevgili öğretmen arkadaşlarıma çok teşekkür ederim :) Faldakilerin bir an önce çıkmasını da dilerim :))
Gelin gelelim tarifime:
ETLİ YAPRAK SARMASI
Malzemeler :
1 Bardak kadar kuyruk yağı (yoksa zeytinyağı kullanın)
250 gr kıyma
Kemikli et
1 kase bardağı bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber
Pulbiber
Tuz(yaprak tuzluysa tuza gerek yok)
Yapılışı :
Bulgur kaynar suda şişirilir.üzerine tüm malzemeler eklenip yoğrulur.Sarmayı yapacağımız tencerede yağı yakıp salça yakılır.Üzerine kemikli et eklenir.Sonra sarma bilinen yönteme göre sarılır.
Benim çok zamanımı aldı ama değdi doğrusu:)Piştikten sonra diğer resimleri de ekleyeceğim.
Ne diyelim yeme de yanında yat derler ya aynen öyle oldu bu (:
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder